按照要求，标识设计中要突出“兰州牛肉拉面”的中文字样，适当表现出传统的兰州地方文化特色；主题突出，造型简捷，特点鲜明；标识所表达的文字释义，要附详细说明。所有应征作品，均由兰州市商务局负责收集、汇总和整理。征集结束后，由兰州市商务局从中确定出20件入围作品，然后组织有关专家进行评选，最终确定出中选作品，作为兰州牛肉拉面标识。活动要求统一识别标准。凡符合《兰州牛肉拉面标准》的经营企业，经授权后可在其店面、厅堂、餐具、厨具上使用该标识。本次征集活动截稿日期为8月15日，应征者将设计作品以附件形式（要求JPG格式）发至邮箱maming166＠126.com。除了作品小样外，要求另附文字设计说明对图案进行释义，同时注明联系方式。应征作品一律不退，中选作品权属归兰州市商务局所有。征集活动设大奖一名，优秀奖三名，分别奖励人民币现金 5000元和 1000元，并由兰州市商务局颁发证书。